牛肉为什么不能白酒一起服用

【牛肉为什么不能白酒一起服用】牛肉是很好的下酒菜,我们这边几乎每次酒席都必有牛肉,牛肉应该也是中华的传统酒肴了 。从水浒传看,英雄们一进酒店就是要多少多少酒,多少斤牛肉,可以知道,在很久很久以前,大家就喜欢喝酒吃牛肉了 。
食物相克的事情,俺本人一直也不相信,俺娘经常唠叨的多种民间传说的相克食物,象白酒+柿子、地瓜+绿茶什么的,俺非但不信,还全部亲自试过,从来就没有任何问题 。
后来,发现了许多中外的相关试验研究,都证实了食物并不相克 。不过,临时一下子找不到,只有百度文库的一篇是现成的,做个引子吧,如果有兴趣,经常关注一下相关的科学宣传就好,不要迷信那些民间传说 。

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