女人吃橘子的好处有哪些?橘子的营养价值高不高?
很多人平时都喜欢将水果作为零食食用 , 在平时没事的时候或者是饿的时候吃一些水果确实是很好的 , 不仅能减少饥饿感 , 而且还能补充营养 , 橘子是大家经常会吃到的 , 不管是大人还是小孩吃都是很好的 , 那女人吃橘子的好处有哪些?橘子的营养价值高不高?
1、女人吃橘子的好处
1、疏肝理气、消肿散毒
桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效 , 为治胁痛、乳痛的要药 。
2、消除疲劳
桔子中含有一种名为柠檬酸的酸性物质 , 它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳 。
3、理肺气、祛痰
桔皮刮掉白色的内层 , 单留表皮称为“桔红” , 具有理肺气、祛痰等功效 , 临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症 。
4、化痰止咳
桔皮入药称为“陈皮” , 具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效 , 常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症 。
5、防治高血压
橘络 , 即桔瓤上的网状经络 , 有通络化痰、顺气活血之功效 , 常用于治疗痰滞咳嗽等症 。因为桔络含有丰富的维生素P , 所以能有效防治高血压 , 老年人多食 , 有益健康 。
6、防癌
橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等 , 最新研究显示 , 每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭 。
7、防感冒
它富含丰富的维生素C , 可以帮助调动人体免疫系统 , 预防感冒 。但是 , 小橘子也不要多吃 , 一天3~5个就足以满足全天所需的维生素 。而且 , 橘子不同于橙子和柚子 , 它性温热 , 吃多了容易内热 , 会出现口舌生疮、咽喉干痛、便秘等上火症状 。
2、橘子的营养价值
1、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料 。
2、橘子富含维生素C与柠檬酸 , 内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 。
3、橘子可以说全身是宝 , 肉、皮、络、核、叶皆可入药 , 在日常生活中发挥着重要的作用 。
4、橘络 , 即为橘肉上的白色网状丝络 , 含有一定量的维生素P 。
5、橘子的营养价值是非常之高的 , 经过科学的分析 , 它的蛋白质含量可是梨的九倍之高 , 钙的含量也是非常之高的 , 还有磷、维生素B1、维生素B2等 , 都是非常之高 。
6、橘子的营养成分丰富 , 柑橘类水果所含有的人体保健物质 , 目前已分离出30余种 , 其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等 。
3、橘子皮可以做什么
1、五香橘皮
把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜 , 除去蒂、头和霉烂的部分 , 挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟 , 然后挤去水分沥干 , 再切成1厘米见方的小块 , 按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟 , 捞出后 , 趁湿撒上一层甘草粉 , 每500克用甘草粉15克左右 , 晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了 。味道悠长 , 还有药疗的作用 。
【女人吃橘子的好处有哪些?橘子的营养价值高不高?】
2、橘皮果酱
橘皮做果酱 , 干鲜均可 。先将橘皮用水洗净 , 放入锅中加水煮沸后数分钟 , 将水倒出 , 另加新水再煮沸数分钟 , 如此进行3-4次 , 直到橘皮水苦味不太重时为止 。然后用手或布将橘皮挤干 , 用刀将橘皮剁成碎末 , 越碎越好 , 若能用绞肉机细绞一下更好 。把剁碎的橘皮重新放入锅中 , 根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精 , 并加水少许 , 煮沸后用文火煎熬成稠糊状 , 橘皮果酱就好了 。
3、橘皮菜
吃过橘子后 , 把新鲜的橘皮收集起来 , 清洗干净 , 放在清水中泡2天 , 然后切成细丝 , 再用白糖腌20天 , 就成了非常可口的下酒菜 。不仅吃起来甜香爽口 , 而且还有解酒的作用 。
4、橘皮丁
把新鲜的橘子皮 , 除去蒂头和坏烂的部分 , 用清水洗干净 , 沥干后用刀切成小丁块 , 然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天 , 可做糖包、汤圆等甜食品的馅料 , 吃起来清爽香甜 。
5、橘皮粥
在熬大米粥时 , 在粥烧滚前 , 放入几小块干净的橘子皮 , 等粥煮熟后 , 不仅芳香可口而且开胃 , 对胸腹胀满或咳嗽痰多的人 , 能够起到饮食治疗的作用 。
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