易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

哪些癌症主要是由于饮食造成的？饮食不良造成的癌症

民以食为天，并且祸从口出病从口入，我们的饮食于身体的健康体质息息相关，饮食不良容易引发各种疾病，癌症的种类繁多，人身上的很多器官都有可能发生癌变，而其中由于饮食引起的又有哪些呢?那么，哪些癌症主要是由于饮食造成的？饮食不良造成的癌症 。

1、饮食致癌种类
(1)食道癌与下列膳食因素有关
①既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大 。
②食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发 。
③膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高 。
④以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌 。
⑤常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌 。
⑥有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌 。
(2)胃癌
①喜食熏制食品的人易发胃癌 。
【哪些癌症主要是由于饮食造成的？饮食不良造成的癌症】 ②经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致 。
③摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高 。
④每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生 。www.ff70.com
(3)结肠癌与直肠癌
①膳食纤维摄入少 。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显 。
②摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌 。
③通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关 。
④经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高 。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上 。
(4)肝癌
①食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油 。
②食用含致癌毒素的植物 。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑 。
③大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌 。
④患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌 。
(5)乳腺癌
①高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类 。
②过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高 。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因 。
③纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少 。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用 。
(6)肺癌
深绿色和黄4534535aaa色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素 。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素 。吸烟是肺癌发生的重要原因，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人 。
(7)膀胱癌
①与肺癌的研究资料一样，维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关 。
②摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切 。
伊朗专家建议人们少吃烤肉会增加患食道癌几率
伊朗专家警告说，烧烤是最不健康的烹调方式，会增加人们患食道癌的几率，因此人们应该尽量少吃烤肉 。
专家认为，烤肉会破坏肉类中的脂肪，烧烤的时间越长，导致食道癌的可能性就越大 。而除了烤肉，食用半成品、香肠、火腿等含防腐剂食品以及烟熏、腌制食品都会增加人们患食道癌的可能性 。
对于那些难以舍弃烤肉美味的人，专家建议说，应尽量缩短烧烤时间，避免肉直接与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后黏附在食物上 。
生活中还有哪些因素与癌症有关?
(1)报纸包食物可得癌
生活中常有人利用废旧报纸、杂志包装食物，这是极不卫生的现象 。因为这些废旧报纸上均有黑色油墨印的字，印剧厂采用的油墨原料基本上都含有毒物质，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等 。用废旧报纸包装食物，易污染食品，使人体受害 。据报道，有的毒素能引起人体细胞的癌变，有的甚至能破坏细胞的癌变，有的甚至能破坏细胞的遗传基因，危害下一代 。
(2)吃热烫食物易引起癌
据临床观察，大多数胃癌和食管癌患者，多有长期食用热烫食物的例史 。热烫食物对食管和胃粘膜的灼烧作用，久之会导致食道上皮细胞的恶变 。据报道我国华北食管癌高发区就与当地居民喜食热饮有关 。
(3)睡热炕易患癌
严寒的冬季，我国北方人总喜欢睡热炕取暖，睡热炕的人易患臀部皮肤癌，即"炕癌" 。这是一种特发的鳞状上皮细胞癌，是热炕长期刺激皮肤，引起皮肤组织增生性改变，细胞增生快而造成 。这是物理致癌因素之一 。
(4)农药DDV、DDT能引起癌症
目前我国广泛的DDV(敌敌畏)、DDT(滴滴涕)来杀蝇蚊及防治农作物的虫害 。这些农药有一定的毒性，使用不当就可使人急性或慢性中毒，甚至诱发癌症 。已有DDV、DDT慢性中毒而诱发肝癌的报道 。
(5)大气污染可致癌
世界调查结果证明：大气污染与肺癌的高发有明显关系 。城市的肺癌发病率明显高于农村2-3倍，城市发达程度与肺癌的发病率成正比关系 。可见，大气污染与癌发病率有关 。
2、防癌体检项目
1.彩超：腹部B超可以反映腹部各脏器的状况 。对长期大量饮酒者、慢性乙肝患者、肝硬化患者、长期从事化学药剂等工作的高危人群建议每半年进行1次超声检查 。另外，妇科盆腔B超检查可以了解子宫、附件的情况 。
2.胃镜：反映食管和胃部情况，具有消化不良者必查 。经久不愈的胃溃疡、长期的慢性萎缩性胃炎患者、胃镜检查发现不典型增生患者需进行长期随访，至少每年一次胃镜检查 。
3.筛查前列腺癌：指检和前列腺特异性抗原的检查 。建议男性从50岁开始做筛查，每年请专业医师进行一次指检和前列腺特异性抗原的检查 。
4.肛门指检：是检查直肠癌的最简单方式 。长期便血或者大便习惯出现异常者必查 。有结、直肠息肉，结肠癌家族史，腹泻、便秘、便血病史的病人，最好加做肠镜进行筛查 。
5.筛查肺癌：螺旋CT 。高危人群应每年进行一次螺旋CT的检查，普通人群早期筛查最好使用DDR拍片而不推荐使用胸透 。筛查肝癌，对高危人群建议每年进行一次超声检查，必要时进行肝增强CT的检查 。
6.筛查宫颈癌：宫颈涂片检查和盆腔检查 。初次性生活后的3年应开始筛查，每年进行一次宫颈涂片检查和盆腔检查 。
7.筛查乳腺癌：乳腺彩超 。20岁至39岁的妇女可做物理检查(触诊)，40岁以上的妇女除物理检查外，还应做乳腺彩超检查 。

    推荐阅读


    上一篇：枇杷树移栽时如何提高成活率

    下一篇：男人出轨后还会回头吗 这就来回答你