怎么品红酒的好坏?
【怎么品红酒的好坏?】看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体) 酒质变坏时颜色有浑浊感 .如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了 . 饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感 。 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常 。 好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽 。
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