红酒要怎样才能真出内含及味道?

【红酒要怎样才能真出内含及味道?】红酒分很多种,有烈性葡萄酒、干红、干白、贵腐酒、雪梨酒、冰酒等都称红酒,不过国内我们就是只干红这种葡萄酒了 。喝葡萄酒发源与西方国家,盛行在法国、澳洲、意大利、美国等,现在我们国家随着生活水平的提高也开始有一部分人喝红酒,红酒在西方像我们国家的白酒和茶叶文化一样,引用很复杂的,我一半会也给你说不清楚,就简单的大致概括下吧:首先是闻,就是闻葡萄酒的香味,一瓶好的陈年的红酒,会闻出来很多香味,包括橡木桶味、树叶味、青草味等好多,再就是摇,就是让葡萄酒接触空间,加速它的氧化,因为陈年的酒会很厚重,不让它醒就会喝起来很酸 很涩 。我这里说的都是一些好酒,一般的酒其实不用这么复杂的,因为它本身就没有啥价值,喝一般的红酒就要注意红酒礼仪就行了,就是喝酒的时候手不要接触酒杯,就是拿着酒杯的根部,因为手是有温度的,会加速酒的温度,影响它的口感 。还有就是酒体倒一个杯子4分支一或者五分之一 。喝的时候口要大口喝,喝了不要咽下去,要在嘴里停留5秒种左右,让酒体在口腔里停留,完全接触嗅觉,喝下去会感觉很多味道,也会口齿留香的 。---------------- 很多的,说一天也说不完,我也不知道从哪里给你说了 。

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