【蒲公英的功效作用】能当菜吃的四种中草药
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薄荷
刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效 。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤 。需要提醒的是，有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃 。
蒲公英
据《本草纲目》记载，蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒、消肿及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效 。此外，蒲公英还有利尿、缓解腹泻、退黄疸、利胆等功效 。蒲公英吃法多样，可生吃、炒食、做汤，还可焯水后凉拌 。但脸色苍白、无力怕冷、受风易感冒及脾胃虚弱者最好不要吃 。
【【蒲公英的功效作用】能当菜吃的四种中草药】
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