大枣香菇汤的做法(孕妇菜谱)
怎么做大枣香菇汤好吃?学做大枣香菇汤需要哪些食材?为您提供大枣香菇汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大枣香菇汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
大枣香菇汤的简介:香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等,有健胃益气、滋补强壮的作用 。核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化和降血压作用,可防病健身抗衰老 。香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对健美的有重要意义 。
红枣是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃 。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症 。这两种食材组成此汤,是很好的健美、抗衰老汤品,会使女性容颜大发,青春久驻 。
在这里用到了电炖锅,隔水炖的方式,可以使营养不流失,保持食物的原滋味,这样才能达到理想的效果,如果只是单纯用煮的方式,会破坏里面的营养成分 。
大枣香菇汤的食材:主料:大枣50g香菇30g辅料:开水适量大枣香菇汤的做法图解步骤:
1.将食材准备好 。
2.把两种食材上的浮尘洗净 。
3.将大枣放入炖盅内 。
4.将香菇去掉根部,顶部切十字花刀 。
5.将香菇放进炖盅内,加满开水 。
【大枣香菇汤的做法(孕妇菜谱)】
6.电炖锅内也需要加些开水,隔水炖一个小时即可 。
7.喝的时候可以品尝到浓浓的香菇味和大枣味,可以适当加些盐来调味,不需要放味精 。
小贴士:也可以选择用干香菇来做,但干香菇要提前浸泡至变软,可以用泡干香菇的水来炖汤 。
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