蒙古奶酒怎么制作
“天苍苍 ， 野茫茫 ， 风吹草低见牛羊 。”北方大草原的风光壮丽迷人 ， 充满异域风情 。而集天然、健康、营养、美味于一身的蒙古奶酒 ， 更是魅力无穷 ， 堪称酒中珍品 。
蒙古奶酒：天然、绿色
奶酒 ， 蒙古语称“阿日里” 。蒙古奶酒始于元朝 ， 已有800多年历史 ， 过去一直充当礼仪用酒 ， 是蒙古族牧民用于招待尊贵客人的重要饮品 。800多年后的今天 ， 蒙古奶酒依旧“品味不坠” 。如今的蒙古奶酒 ， 取自上等草原无任何污染的纯牛级为原料 ， 经现代生物技术精心酿制而成 。蒙古奶酒的酒度形成方式不同于一般酒类 。它完全是来自牛奶中的乳糖转化 ， 酒度的中和 ， 则完全依靠鲜牛奶的奶乳清 。据此 ， 蒙古奶酒被历炼得更加天然、绿色、营养、健康 ， 口感纯正 ， 奶香飘逸 ， 柔和绵长 。
蒙古奶酒：营养专家
大草原的冬天风雪交加 ， 极度寒冷 ， 牧民们却生活如常 。这一个重要的原因就在于牧民们常饮蒙古奶酒 。奶酒有驱寒、、舒筋、、健胃、养脾、强骨、降低血脂、防止血栓的形成等功效 。牧民们常把奶酒当药品饮用 ， 用于胃病、腰腿痛、肺结核等疾病 。蒙古奶酒堪称酒中的营养专家 。
蒙古奶酒：健康饮品
蒙古奶酒浓缩了牛奶精华 。据北京农业大学食品检测中心检测 ， 蒙古奶酒富含人体所需的十八种氨基酸 ， 十多种微量元素 ， 多种维生素 。尤其VB5的含量是人乳的28倍 。所以男人喝了营养滋补 ， 女人喝了美容养颜 。
【蒙古奶酒怎么制作】蒙古奶酒甲醇含量超低 ， 100毫升仅含0.0013克 ， 是其他酒类（尤其是白酒）甲醇含量的1/30 。因此 ， 喝蒙古奶酒口不干 ， 头不痛、不伤胃、不伤肝、不伤眼睛 ， 口气清新 ， 呵气如兰 ， 是真正的健康绿色产品 。
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