马奶酒可以存放多长时间
【马奶酒可以存放多长时间】蒸馏型马奶酒,酒精度较高,在19-48度之间 。可以长时间存放 。
蒸馏型奶酒以乳清液和鲜牛奶为原料,经乳酸、酒精发酵,液态蒸馏制成 。蒸馏奶酒无色、清亮透明,无悬浮物无沉淀 。蒸馏型奶酒是在发酵奶酒的基础上,通过加热提纯酒度,损失了绝大多数的营养物质,酒精度较高,在19-48度之间 。
发酵的马奶酒,酒精度不高于18度 。没打开的,一般存放时间在2年左右 。
因发酵奶酒富含丰富的氨基酸、维生素容易分解氧化,应避光保存 。在保质期内早饮为好,是即开即饮,打开之后没有喝完就需要及时扣盖并冷藏,冷藏七天为宜,这样才能防止酒体内的营养物质减少并确保饮用的口感与质量 。适宜温度5-16度,冰饮口感更佳 。
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