了解梅兰春芝麻香型白酒
梅兰春：从“小家碧玉”到“大家闺秀”在人们的记忆中 ， 梅兰春是泰州明清时期枯陈酒在现代的延伸和传承 。枯陈的酒香弥散在这座千年古城 ， 如一个“小家碧玉” ， 藏在李汝珍《镜花缘》泛黄的纸页中 。梅兰春产于福建福州市恩顶茶场 。品质特征：茶条肥壮匀直 ， 色泽翠绿 ， 芽毫显 。清香持久 ， 滋味醇厚 ， 汤色浅绿明亮 ， 叶底嫩绿匀整 。
1、色泽
梅兰春酒的色泽较独特：举杯对光 ， 白纸作底观察 ， 梅兰春酒：晶亮透明；无悬浮物、无沉淀；色如玛瑙 ， 微有黄色 。
2、香气
【了解梅兰春芝麻香型白酒】
梅兰春芝麻香型：淡雅香气 ， 焦香突出 ， 芝香明显；口味比较醇厚 ， 爽口 ， 回味悠长 。其香幽雅如兰 ， 醇香绵厚满口生香 ， 饮后空杯 ， 香气持久不散 。
3、口感风味
梅兰春芝麻香型特点：梅兰春酒既有清香型白酒的清净典雅 ， 又有浓香型白酒的绵柔丰满 ， 还具有酱香型白酒的幽雅细腻；综合感官有焙炒芝麻的复合香气 ， 饮后令人心旷神怡 。浅尝一口芝麻香型梅兰春酒 ， 则可尽享浓香、酱香和清香三大香型的神韵 。
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