品鉴湘泉馥郁香型白酒
在我国，酒和茶都是有着上千年的历史文化，都是需要细细品尝回味的 。下面以始创馥郁香型白酒———酒鬼湘泉酒为例，来教您如何品鉴一款好酒 。
观其色———晶莹剔透好酒讲究“清” 。在颜色方面，好酒应该给人以晶莹剔透、色泽悦目的感觉 。所以首先，我们先取25毫升的透明水晶杯洗净，然后倒入10毫升左右需品鉴的酒鬼湘泉酒进行涮洗，扔掉用以涮洗的酒体，重新倒入酒鬼湘泉酒至酒杯的7分满 。此时举杯，让我们透过透明杯壁观看酒液，酒鬼湘泉酒澄清透明，有光泽，并无任何悬浮物及沉淀物 。“水乃酒之魂”，源头之水至优，所酿之酒方能至清 。酒鬼湘泉酒取用湘西三眼活泉，酿造过程中也极大地保证酒质清冽，这样的白酒，当然会质优色清 。
闻其香———香气协调动用了眼睛之后，请再唤醒我们的嗅觉 。将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味 。较初不要摇杯，闻酒鬼湘泉酒香气的挥发情况；然后摇杯，闻其馥郁香气 。这一步，是在助您先鉴别酒的香型，检查芳香气味的浓郁程度 。好酒如酒鬼，溢香性好，刚倒出就香气四溢、馥郁扑鼻，让您体会到馥郁香型的绝妙之处 。接着，较好用右手端杯，左手煽风，继续闻 。进一步闻，是分析其芳香的细腻性，看其是否纯正 。好酒香气协调，有愉快感，无其他邪杂气味 。这一步，你可以嗅到，在酒鬼湘泉酒中，较纯正的粮食香气巧妙融合于一身，和谐而浓郁，丰富而纯正 。
品其味———丰富醇厚动用味蕾，品尝其味，是品鉴白酒的重要部分 。轻啜一口（约三分之一）酒鬼湘泉酒，注意入口时慢而稳，在嘴中含而不动30秒，馥郁芳香会自然散发，满口生香，香味纯正、愉快 。此时，你能感受到浓香—————此所谓“前浓” 。30秒后，将酒在嘴中咂摸，滚动舌头，使酒液布满口腔中，将舌体紧贴口腔上壁，吸入一丝空气，颤动口中的酒来分辨香味，用味觉感知酒的醇香度、柔度、和谐度及持久度 。当酒鬼湘泉酒那神奇的液体在味蕾上温馨地浸润开来，竟有清香白酒的风味———此所谓“中清” 。让酒鬼湘泉酒酒体从圈起的舌头中部滚动入喉，闭眼体味，后味醇厚，酱香悠长———此所谓“后酱” 。品完白酒后，去净酒杯中所余酒鬼湘泉酒，保留空杯，过一段时间，嗅其酒杯，酒鬼湘泉酒空杯留香经久不散，许久还残留五谷陈酿的纯正味道 。
【品鉴湘泉馥郁香型白酒】感其格———馥郁人生经过色、香、味三步的品赏，基本可体会到一种酒的风格，同时也达到了品酒的较高境界 。“前浓、中清、后酱”———这种口感是馥郁香型酒鬼湘泉酒的专属 。此三香渐替弥漫、和谐相融，内敛外彰，让人不由感叹“酒鬼”那“无上妙品”之誉确非仅仅彰显自我的溢美之词 。“一口三香”，更让人联想到酒鬼湘泉酒的广告语：“人，年轻时要浓烈，这是有所求；中年时要淡定，这是有所思；老了要厚重，这是有所悟 。人生馥郁香，酒鬼湘泉酒！”为什么人喜欢品酒？好酒是一种载体，它氤氲在心里，和我们的人生沉淀产生神秘的化学反应，让我们品的不仅仅是酒，而是自己的人生 。馥郁人生方才有馥郁香，有经历的人生才能体味到馥郁香！在品酒者和酒鬼湘泉酒的共鸣中，我们较终从感官层面的感知，上升到了精神层面的共鸣 。这样，整个品酒过程才算是圆满完成了 。好酒遇到懂酒的人，方才能够将一壶好酒的价值发挥到 。
推荐阅读
- 湘山酒怎么样，湘山酒好喝吗
- 铁线莲魔法喷泉的养殖方法和注意事项 铁线莲魔法喷泉在家怎么种
- 《生命是一次奇遇》MP3歌词-黄征/ 高旗/ 羽泉/ 高旗&超载
- 为什么在品鉴中“闻”很重要？
- 搬离蘅芜苑时，宝钗为何要撵走史湘云？她安的什么心？
- 品鉴二锅头|房氏北京二锅头怎么样，房氏北京二锅头好喝吗
- 泉州助孕_专业试管助孕包成功
- 阳陵泉穴的准确位置图片在哪里？按摩阳陵泉穴有什么好处？
- 人造矿泉水与天然矿泉水的区别是什么？哪个水喝了对人体健康有利？
- 湘潭空气质量差原因 湘潭属于哪个省