吃红枣有什么养生功效?红枣的健康吃法是怎样的?
不管是男人还是女人,年轻人还是中老年人都喜欢吃红枣,因为都知道红枣的养生作用,在人群中,可以看见很多女人吃红枣养颜,中老年人用红枣泡水喝,保护自己的身体健康,那么到底吃红枣有什么养生功效?红枣的健康吃法是怎样的呢?
1、红枣的功效
一、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效 。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
二、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 。
如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人 。
三、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量) 。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
2、红枣的保健吃法
1.红枣茶
材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量 。
做法:将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可 。
功效:补血,健脾胃 。
2.红枣当归粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。
功效:具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
3、红枣的健康搭配方法
红枣熬粥:安神助眠 。有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用 。
红枣泡酒:血管畅通 。用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果 。
红枣泡水:养肝排毒 。用红枣泡水喝,能够养肝排毒 。需要注意的是,最好将红枣掰开再用水冲泡 。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮,因为鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或泡会破坏维生素C 。红枣虽然具有养生保健的作用,但是并非所有人都适合哦 。
【吃红枣有什么养生功效?红枣的健康吃法是怎样的?】
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