浓茶好还是淡茶好的探讨
【浓茶好还是淡茶好的探讨】随着茶文化的发展 ， 加入到茶客行列的人群也越来越多 ， 不仅仅是中老年朋友的茶饮专利 ， 现在也很多小孩受到大人的熏陶和爱上了喝茶 ， 那么对于泡茶的技巧和浓淡程度 ， 一直广受关注 ， 当然这里面我们不把各种茶的属性和品种考虑进来 ， 单单从泡制的时间和放的分量来探讨浓茶的问题 。
那么饮浓茶好还是饮淡茶好？这要详细分析 ， 身体情况不同的人 ， 饮茶浓度不相同 。一般说来 ， 平常为好 。我国民间广泛留传的《饮茶诀》一书里说："平常为好 ， 适量为佳 。"
当时 ， 常饮浓茶易伤骨 。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多 ， 而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收 ， 又可加速尿中钙的排出 。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用 ， 导致体内缺钙 ， 易诱发骨中钙质流失 ， 天长日久 ， 便会出现骨质疏松症 ， 容易发生骨折 。
茶里含有咖啡碱、茶碱等物质 ， 适量饮用 ， 可以醒脑、提神、消除疲惫 。但是 ， 过浓的茶含咖啡碱等成分过多 ， 强心作用兴奋神经作用过大 ， 易于促进心脏肌能亢进 ， 以致引起神经正常功能失调 。经常饮过浓的茶 ， 茶叶所含鞣酸还可能与食品中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀 ， 从而影响食欲、消化和吸取 ， 引起便秘 。浓茶还可促进心跳加快 ， 胃酸分泌增多 ， 关于一些疾病患者是极为不利的 ， 如十二指肠溃疡、冠心病患者都不宜饮浓茶 。
常饮浓茶可能会引起便秘 。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性 ， 浓茶中的茶多酚含量高 ， 收敛性就更强 ， 会减缓胃的收缩和肠道的蠕动 ， 因而影响到食物的消化和吸收 ， 易引起大便干结甚至便秘 。
因此 ， 对于浓茶好还是淡茶好的问题 ， 相信大家已经有答案 ， 这个需要根据每个人的情况来判断 ， 当然总体来说 ， 常喝浓茶对身体健康是不利的 ， 虽然茶过淡 ， 可能影响了口感和发挥茶本身回味的因素 ， 但建议大家还是要适度 ， 控制好分量和泡制时间 ， 不然很容易茶醉或上瘾 。
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