桃鸡煲的做法(湘菜)
桃鸡煲的做法简单是湘菜菜谱的常见菜,不一定要看桃鸡煲视频才能学会,但怎么做桃鸡煲最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道桃鸡煲吧 。
菜系及功效:湘菜
桃鸡煲的制作材料:主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个 。
调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量 。芡汁粉:盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,(口急)汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙 。
教您桃鸡煲怎么做,如何做桃鸡煲才好吃1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分 。
2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片 。
【桃鸡煲的做法(湘菜)】3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌 。
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