长寿老人爱吃7种食物
长寿老人爱吃7种食物
食物可以让生命更具活力 ， 选择好的食物 ， 会让自己看起来更年轻 ， 无形中有延年益寿的功效 。
1、鱼肉有助心脏健康 。心脏病是威胁人类健康的因素之一 ， 可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰 ， 原因就在于他们经常以鱼肉为食 ， 从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸 ， 这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平 ， 并能预防心律失常 ， 是人类的贴“心”卫士 。
2、长寿秘诀——酸奶 。在上世纪70年代 ， 世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚 ， 是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上 ， 它深深融入到当地居民饮食的方方面面 。酸奶中富含钙质 ， 可预防骨质疏松 ， 另外 ， 酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康 ， 减少因岁月带来的肠道疾病等 。
3、巧克力有利血管健康 。在巴拿马附近的圣布拉斯群岛 ， 同样生活着心脏异常健康的库纳人 ， 他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍 ， 而他们心脏健康秘诀是什么呢？原因是他们的饮品中通常含有大量的可可 ， 而可可中含有丰富的黄烷醇 ， 可保护血管机能 ， 减少高血压的发生 ， 以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病 ， 适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康 。
4、坚果延年益寿 。提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出 ， 经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命 。为何坚果有如此神效呢？因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源 ， 这一点与橄榄油颇为相似 ， 此外 ， 坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等 ， 是不可多得的健康食品 。
5、橄榄油抵抗老年病 。早在四十年前 ， 科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率 。现在 ， 人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚 ， 能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病 。
6、红酒延缓衰老 。适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退 。尽管任何一种酒都可起到这样的作用 ， 但是佼佼者却非红酒莫属 ， 因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子 ， 从而使人延缓衰老 ， 更加年轻 。
【长寿老人爱吃7种食物】 7、蓝莓保持身体灵活 。人类营养研究中心进行了一次实验 ， 他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液 ， 这段时间相当于人类的十年 。结果发现 ， 食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力 。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤 ， 从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性 。
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