果蔬酱虾饼的做法（鲁菜）
【果蔬酱虾饼的做法（鲁菜）】果蔬酱虾饼的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜，不一定要看果蔬酱虾饼视频才能学会，但怎么做果蔬酱虾饼最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道果蔬酱虾饼吧
菜系及功效：鲁菜 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：原本味 工艺：炸
果蔬酱虾饼的制作材料：
主料：虾仁300克,猪肉(肥)150克
辅料：鸡蛋300克,荸荠50克
调料：淀粉(豌豆)50克,面包屑100克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,植物油100克,葱汁5克,姜汁5克,花椒3克,胡椒粉1克
果蔬酱虾饼的特色：虾饼外酥里嫩，味鲜香 。果蔬酱甜香酸咸五味，虾饼配果酱佐餐，风味独特，口感极佳 。
教您果蔬酱虾饼怎么做，如何做果蔬酱虾饼才好吃
1.虾仁漂洗干净，剁成蓉泥，连同肥肉末、干淀粉、鸡蛋、葱姜汁、花椒、盐、味精、胡椒末一起调匀做成20个丸子，放面包渣中压成圆饼，入温植物油中炸熟呈金黄色，摆盘中 。
2.其他果蔬酱虾饼料调匀，放锅中用油炒成金红色，盛入双碟中，与虾饼同上 。
果蔬酱虾饼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克 。
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