蓝莓葡萄干面包的做法（西餐面点）
怎么做蓝莓葡萄干面包好吃?学做蓝莓葡萄干面包需要哪些食材?为您提供蓝莓葡萄干面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蓝莓葡萄干面包!
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
蓝莓葡萄干面包的简介：出差了一段时间，回来后老公总是要吃面包，以往一个星期做一次就好了，这回了后一个礼拜都做了三回了！每次都是一个口味了，想做土司又没有盒子，只好在馅料上下点功夫了，所以特意去超市买了蓝莓酱来做面包，挺好吃的，酸酸甜甜的！
蓝莓葡萄干面包的食材：主料：面包粉150g白糖30g辅料：鸡蛋1个芝麻适量酵母4g盐1.5g黄油8g蓝莓葡萄干面包的做法图解步骤：
1.材料按照上面的方子准备好，称好重量 。
2.加鸡蛋和水搅成雪花状 。
3.揉面20分钟至扩展，接着放入黄油揉进面团，进行第一次发酵 。
4.发好的面团 。
5.分成等分的剂子，松弛15分钟 。
6.葡萄干洗净，蓝莓酱准备 。
7.将松弛好的剂子擀成方形 。
8.涂上蓝莓酱，撒上葡萄干和自己喜欢吃的干果类，卷起来 。
9.放入烤盘，进行第二次发酵 。
10.第二次发酵变大后，刷上一层蛋液，撒上芝麻，进烤箱上下火，170度12分钟 。
小贴士：1.面包粉揉至扩展阶段在加黄油 。
2.第二次发酵时，在烤箱下面放上一碗水，保证适度
3.烤好的面包，在烤箱防止2个小时，表皮不会干 。
【蓝莓葡萄干面包的做法（西餐面点）】
推荐阅读
- 葡萄干发涩发苦是什么原因 葡萄干和桃子能一起吃吗
- 红枣葡萄干糯米粥的做法是什么
- 葡萄干生虫了洗洗可以继续吃吗 葡萄干为什么会长虫
- 蓝莓泡酒怎么吃
- 蓝莓怎么泡酒的做法
- 杏仁葡萄干面包 怎么做杏仁葡萄干面包
- 葡萄干酿苹果的做法（口腔溃疡食谱）
- 乳酪南瓜花朵手撕面包的做法（小儿营养不良食谱）
- 碱水面包的做法（小儿营养不良食谱）
- 葡萄干夏季怎么保存