黑椒猪扒的做法（西餐面点）
黑椒猪扒的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
黑椒猪扒的制作材料：PorkShoulderSteak黑椒汁黄油现磨胡椒粉
黑椒猪扒的家常做法：
1.PorkShoulderSteak洗净后，用厨房纸巾擦干水份
2.两面均匀撒上少许现磨胡椒粉，腌制5分钟
3.煎锅上火，下黄油，待溶化后，中火，放入猪扒
4.两面各煎3-4分钟至你喜欢的软熟程度，盛出装盘
5.清水中兑入黑椒汁，搅拌均匀，煮至沸腾，水淀粉勾薄芡
6.将黑椒汁浇在煎好的猪扒上，即可
小贴士：1、关于PorkShoulderSteak：就是指猪肩关节周围的肉，专业术语叫什么各自琢磨吧 。
2、肉类腌制时，不建议添加食盐，因为盐容易使肉质老韧 。如有需要，装盘后撒上少许TableSalt即可 。
3、可以搭配米饭或者土豆泥，味均佳！
【黑椒猪扒的做法（西餐面点）】
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