花生米拌芹菜的做法（素食菜谱）
怎么做花生米拌芹菜好吃?学做花生米拌芹菜需要哪些食材?为您提供花生米拌芹菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生米拌芹菜!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
花生米拌芹菜的简介：一道很营养的凉拌菜，芹菜翠绿香嫩，富有营养，芹菜的叶子比茎更有营养，是不错的凉拌菜肴，食之可消暑去湿，补充多种营养 。
花生米拌芹菜的食材：主料：花生米200克芹菜200克辅料：姜片3片大料2粒花椒6粒精盐1小勺味精1小勺海鲜酱油2大勺葱花20克辣椒油2大勺香油1大勺花生米拌芹菜的做法图解步骤：
1.花生米放入盆中 。
2.姜片，大料，花椒，备好 。
3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡） 。
4.芹菜洗净，摘去叶子 。
5.切成寸段 。
6.入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用 。
7.煮泡好的花生米放入碟中 。
8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用 。
小贴士：1.芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用 。
2.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉 。
3.我家吃芹菜从来不扔叶子，除非太老的叶子才扔掉 。
4.拌菜根据自己喜欢的菜来拌 。
【花生米拌芹菜的做法（素食菜谱）】
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