枸杞菟丝雀蛋汤的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方
【出处】明·李时珍《本草纲目》 。
【原方配料】麻雀蛋20只，菟丝子30克，莲子须15克，枸杞子18克，调料适量 。
【做法】①麻雀蛋煮熟，去壳 。②菟丝子、莲子须、枸杞子洗净 。③上述物品一齐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，小火煲1~2小时 。④汤成去渣，调味后即可 。
【服法】佐餐服食或作为上、下午点心服用 。
【作用与功效】补肾壮阳，固精止遗 。
本膳由《本草纲目》雀卵丸加减而成，原方用治男子阳痿之症 。膳中雀蛋性温、味甘而咸，具有补肾阳、益精血、调冲任之功，善治男子阳痿、女子血枯、崩漏、带下等症 。《会约医镜》说它“补阳滋阴”，《食疗本草》亦用之配菟丝子、天雄而治阳痿、带下；菟丝子以补阳益精、固肾缩尿为长，尤适用于阳痿滑泄、白带过多；枸
杞子阴阳并补，益精明目，以助雀蛋及菟丝子补养肾精；莲子须性涩，其收涩力颇强，功擅涩精止遗，以加强本膳收敛之力 。诸物合而为膳，共奏补益肾阳、益精止遗之效，是温补兼固涩之佳品 。
【适用范围】①肾阳不足之夜尿频多，腰膝痿软，畏寒肢冷等 。②肾气虚损，症见阳痿早泄，遗精滑泄 。③妇人肾虚带下，崩漏 。
【枸杞菟丝雀蛋汤的作用与功效禁忌、做法与标准原方组成配方】【注意事项与禁忌】①如无麻雀蛋，可用鹌鹑蛋代之 。②阴虚火旺者不宜服用 。
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