水煮香螺的做法（海鲜菜谱）
香螺的外形长得和鸟头很像，肉质肥厚，味道鲜美，原汁水煮最能体现香螺的味道 。
水煮香螺的主料：香螺(700g)水煮香螺的调料：醋(10ml)美极鲜(10ml)酱油(5ml)蚝油(5ml)辣椒油(适量)做水煮香螺所需厨具：煮锅水煮香螺的做法图解步骤
1.香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙 。
2.过中加适量清水 。
3.放入香螺 。
4.盖盖煮开后再继续煮2分钟 。
5.关火再焖2分钟即可 。
6.煮好的香螺取肉蘸食调料即可 。
小窍门：调料颗依照个人口味调整 。
【水煮香螺的做法（海鲜菜谱）】
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