红油火锅汤的做法(火锅食谱)
怎么做红油火锅汤好吃?学做红油火锅汤需要哪些食材?为您提供红油火锅汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红油火锅汤 。
工艺:煮 , 难度:新手尝试 , 人数:4人份 , 口味:香辣味 , 准备时间:30分钟 , 烹饪时间:<15分钟
做红油火锅汤所需食材:主料:郫县辣酱5大勺 , 浓汤宝2个
辅料:葱1根 , 姜50克 , 蒜1头 , 花椒适量 , 八角6个 , 香叶5片 , 茴香适量 , 冰糖40克 , 白胡椒粉5克 , 生抽15毫升 , 料酒10毫升 , 盐适量 , 香葱适量
教您红油火锅汤的家常做法 , 红油火锅汤怎么做好吃1.先准备好材料 , 分量如图中
2.锅中放入较多底油 , 烧6成热 , 放入姜片
3.姜片微微变色后放入大蒜 , 接着葱段 , 爆香
4.放入豆瓣酱 , 小火慢炒
5.接着放入八角桂皮
6.最后放花椒 , 一大把辣椒 , 继续炒
【红油火锅汤的做法(火锅食谱)】
7.煮一大壶开水 , 接下来我们的浓汤宝出场了 , 会让汤更浓厚 , 很方便 , 当然你也可以自己煮高汤 , 但毕竟准备时间:比较久啦
8.锅中加入汤水后放入香叶 , 茴香
9.然后放冰糖
10.接着烹入生抽料酒 , 白胡椒 , 和适量的盐调味 , 再切几段小香葱放上面 。大功告成啦
11.准备上吃火锅喜欢的各种食材 , 自己做也尽量美观 , 会让你吃得更开心 , 环境也很重要哦!
12.餐厅灯光下 , 更好看诱人了 , 希望大家可以喜欢 。开动!
红油火锅汤烹饪技巧:具体量的配比没有绝对的量 , 比如花椒辣椒等还有咸度都应按着自己的口味:做调整 , 所谓一家一味嘛
推荐阅读
- 秋季祛湿汤有哪些?祛湿气还有什么其它的方法?
- 德式小肠土豆汤的做法(青少年食谱)
- 酸辣牛肉汤的做法(青少年食谱)
- 辣味榨菜肉丝汤的做法(青少年食谱)
- 自嗨锅麻辣味怎么做 麻辣味汤料的做法
- 【错误喝汤习惯】喝汤也养生 错误的喝汤习惯
- 怎么调饭汤更好 具体步骤是什么
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区!这10句毒鸡汤耽误女人的一生
- 雪梨瘦肉汤如何制作
