黄花蛋汤的做法（汤粥菜谱）
黄花蛋汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜 ， 不一定要看黄花蛋汤视频才能学会 ， 但怎么做黄花蛋汤最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道黄花蛋汤吧 。
【黄花蛋汤的做法（汤粥菜谱）】菜系及功效：汤粥菜谱
黄花蛋汤的制作材料：主料：黄花菜100克,鸡蛋3个,绍酒,盐,葱姜,清汤各适量 。
教您黄花蛋汤怎么做 ， 如何做黄花蛋汤才好吃1、将干黄花用清水多洗几遍 ， 再用温水泡2小时左右 ， 发开后择洗干净 ， 挤干水 ， 码整齐 ， 从中间切断；葱姜切丝；鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀 。
2、炒锅上火 ， 放油烧至六成热 ， 把鸡蛋炒熟放入汤盆中 。
3、锅中留油少许 ， 烧热 ， 投入葱姜丝 ， 煸炒出香味 ， 倒入黄花菜 ， 加少许绍酒、盐及汤 ， 烧开后撇去浮沫 ， 倒入汤盆即可 。鸡蛋要搅打均匀 ， 不可炒得过老；汤可用鸡粉加水代替 。
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