金玉鸡蛋卷的做法（蒜苗）
山西人喜欢吃面食，也喜欢吃玉米面粗粮，健康又好吃，山西人喜欢吃饼，饼子的花样很多，今天给大家介绍的是我妈妈常给我做的，有妈妈的味道 。
金玉鸡蛋卷的主料：玉米面(三把)面粉(两碗)鸡蛋(两个)色拉油(一勺)金玉鸡蛋卷的调料：胡萝卜(半个大的)黄瓜(一根)金针菇(一小把)蒜苗(5艮)火腿肠(一根)咸盐(两勺)鸡精(一勺)甜面酱(一小袋)做金玉鸡蛋卷所需厨具：平底锅、不粘锅金玉鸡蛋卷的做法图解步骤
1.准备所有的东西，面粉，玉米面，色拉油，火腿肠，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋 。
2.大面糊糊 。
3.鸡蛋，加水，放入面粉里，圆圈式开始打面糊糊 。
4.加入咸盐，蒜苗碎，鸡精 。
5.粘稠度这样就好了 。
6.吧火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝，金针菇过水煮熟
7.拿勺子，从两边向中间浇汁
8.煎成金黄，翻过来就好了，熟了就好
9.煎好的鸡蛋饼，抹上甜面酱，这样包上胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠，金针菇卷起就好
10.卷起来拿蒜苗叶子扎好就好了
11.好丰盛的一盘，大家来享用
12.吃到嘴巴里口感很好哦
小窍门：面糊不要太稀，所以加水不要一下子加多~~慢慢加哦
【金玉鸡蛋卷的做法（蒜苗）】
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