彩色面条的做法(菠菜)
怎么做彩色面条好吃?学做彩色面条需要哪些食材?为您提供彩色面条最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味彩色面条!
彩色面条的食材和调料:面粉300克 胡萝卜汁40-50克 菠菜汁40-50克 水40-50克 盐少许
彩色面条的的家常做法,最正宗彩色面条怎么做好吃一、胡萝卜去皮后切小块,加适量的水
二、用搅拌机搅拌成糊状
三、然后用沙布过滤
四、取汁水备用
五、菠菜洗净后切段,加适量的水
六、用搅拌机搅拌成糊状
七、用沙布过滤
八、取汁水备用
九、100克面粉加50克左右的水和适量的盐揉成面团
十、同样,100克的面粉加50克左右的菠菜汁和胡萝卜汁分别揉成面团,都要醒一会儿 。图片中白色的还没有醒好
十一、然后将三种颜色的面团都擀成长方形
十二、三种面片依次排好
十三、将第一个面片上刷水,再将第二个面片按上,接着再刷水,放第三块面片,按实
十四、修整形状,四边不要
十五、然后切成0.4厘米左右的长条,这样每个长条上就会有各种颜色了
十六、手上粘些玉米淀粉,将每个长条分别按压一下,这样进入压面机的时候,就会比较好压了
十七、好了,要进压面机了
十八、从压面机出来了,是不是宽了一点呢
十九、左图是压过一次的样子
二十、右图是再压几次的样子
【彩色面条的做法(菠菜)】
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