酱香豆皮卷的做法（香菜）
怎么做酱香豆皮卷好吃?学做酱香豆皮卷需要哪些食材?为您提供酱香豆皮卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香豆皮卷!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
酱香豆皮卷的简介：这是一道食材品种多，营养丰富的凉菜 。豆皮卷上火腿肠及芹菜、胡萝卜、香菜、黄瓜等利好时蔬，用黄豆酱提味 。一个小小豆皮卷，囊括了蛋白质、维生素、叶酸等多种有益物质，有着补充维生素，补充叶酸，祛脂降压，养肝，安神，养血补虚，利尿消肿，提高免疫力等功效 。口味也很不错 。夏季食用很适宜 。
酱香豆皮卷的食材：主料：黄瓜200g火腿肠140g香菜60g胡萝卜80g芹菜 60g豆皮100g辅料：黄豆酱适量酱香豆皮卷的做法图解步骤：
1.将时蔬摘洗干净，火腿肠剥去包装 。
2.去掉香菜叶 。芹菜竖切成条 。
3.黄瓜、火腿肠切成条 。
4.胡萝卜切成条入锅焯水 。
5.芹菜入锅焯水 。
【酱香豆皮卷的做法（香菜）】
6.胡萝卜、芹菜焯水后用凉开水过凉后沥干水 。
7.在豆皮的一侧涂黄豆酱 。
8.放芹菜 。
9.放胡萝卜 。
10.放香菜茎 。
11.放火腿肠 。
12.放黄瓜 。
13.用豆皮将添加的食材卷起 。
14.切成段即可享用 。
小贴士：时蔬的选用依据个人偏爱及身体状况而定 。
黄豆酱味道很浓不宜添加的太多 。
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