保存葡萄酒的几个小窍门
前列个重要的因素就是温度 。葡萄酒较佳的保存温度应该是13℃左右 。温度较好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害 。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质 。
湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在60%—70%比较合适 。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降 。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质 。
【保存葡萄酒的几个小窍门】光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方 。
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