蜜汁鸡腿的做法（电饭锅食谱）
怎么做蜜汁鸡腿好吃?学做蜜汁鸡腿需要哪些食材?为您提供蜜汁鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁鸡腿!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
蜜汁鸡腿的简介：自禽流感后，鱼家就很久没吃鸡了，昨天早上送女儿上学的时候，女儿忽然说了一句，妈妈，好想吃鸡腿 。
好吧，女儿都有要求了，那就来一道女儿最爱的蜜汁鸡腿吧，因为天气热，所以鱼这回改用电饭煲，零油烟的哦，并且很美味，最重要的煮好后的鸡腿特入味，女儿就直接用手拿着鸡腿啃，特有劲，呵呵，最后连汁儿都不放过，捞饭拌饭特好吃 。
蜜汁鸡腿的食材：主料：鸡腿350g洋葱20g辅料：油适量盐适量叉烧酱30ml酱油适量白砂糖适量蒜瓣15g姜适量蜜汁鸡腿的做法图解步骤：
1.把所有材料准备好 。
2.鸡腿洗干净后，用牙签插无数下 。
3.放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水后，取出，用清水冲浮沫 。
4.蒜瓣、姜去皮，切成碎粒 。
5.洋葱洗干净，切小块 。
6.鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱 。
7.加入砂糖、酱油和叉烧酱 。
8.加入食用油，拌匀，放进冰箱里腌制一个晚上 。
9.放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下 。
10.盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁，只途要用筷子翻动一下，以便更加入味和色泽更均匀 。
11.腌制的材料已有盐分，味重的亲要试味后再适合加点盐 。
小贴士：1、鸡腿用牙签插无数下会更加入味 。
2、腌制的时间越长鸡腿会越入味，如果没时间，不腌制也行，因为在煮的过程汁儿会慢慢渗入鸡腿 。
3、加入洋葱、蒜瓣、姜丝一起烹制，不仅去腥，做好的成品会有种甜丝丝的清香味 。
4、最后收汁不要收得太干，裹着汁儿的鸡腿特好吃，并且那汁儿拌饭特滋味 。
5、煮的时候，尤其是快收汁的时候，要用筷子搅拌几下，这样鸡腿色泽会更均匀，并且会更入味，还可以以防粘底 。
【蜜汁鸡腿的做法（电饭锅食谱）】
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