为什么葡萄酒可以祛除鱼腥味？
【为什么葡萄酒可以祛除鱼腥味？】 水产品都是比较腥的食物 ， 比如鱼就是一种比较腥的 ， 许多人都因为太腥了而不喜欢吃鱼 ， 那么 ， 为什么葡萄酒是可以祛除鱼腥味的 ， 而生姜是祛除手上腥味的呢？下面 ， 就让我们一起去详细的了解一番吧 。
很多人 ， 在吃鱼的时候 ， 想的事什么方法可以去除鱼腥味 ， 当然去鱼腥味并不难 ， 葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒 ， 并且还含有各种有机酸 ， 能增强人体内的新陈代谢 。在烹调菜肴时 ， 加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味 。
但是 ， 鱼腥味是去除了 ， 但是手上残留的鱼腥味怎么办呢？很多家庭主妇都有这样的困扰 ， 在清洗一些鱼类或者海产品之后 ， 手上会留下很强烈的腥味 ， 而且很难去除 ， 实在是令人讨厌 ， 那么有没有什么小方法可以帮助去掉这令人不快的味道呢?
烹调鱼或海鲜后 ， 手上多会残留腥味 ， 要去除这种味道可以利用烹饪时 ， 使用过的柠檬或是柳橙、生姜的其中一种 ， 在手中用力搓2-3下 ， 再用洗手液洗净就OK!
吃鱼 ， 相信很多的朋友们都是很怕腥味的 ， 那么现在大家看来以上介绍的方法后就不用担心鱼腥味了 ， 因为可以用葡萄酒来去去除鱼腥味 ， 详情的话 ， 大家可以多多了解一下以上的内容 。
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