秋季吃水果要避开哪些误区?秋季吃水果存在什么误区?
相信大家应该都吃过水果 , 水果的营养价值很高 , 很多人都非常的喜欢吃水果 , 水果的种类也非常的多 , 在秋季的时候 , 天气比较干燥 , 要多吃一些滋阴润肺的水果 , 那你们知道在吃水果的时候需要避开哪些误区吗?下面 , 给大家具体介绍一下 。
1、避开吃水果的误区
误区1:水果维生素含量最高 。
维生素是个大家族 , 成员很多 。水果可能富含其中某些成分 , 但也有其“短板” , 比如水果不含脂溶性维生素 , 且多数水果的维生素C含量有限 。
误区2:多吃水果能减肥 。
虽然按单位重量算 , 水果热量比米饭低 , 但因其口感好 , 容易吃多 , 一不小心 , 糖分摄入就超标了 。这样不仅不能减肥 , 甚至会起到反效果 。
水果含较多的有机酸和单宁类物质 , 吃的时机不对 , 可能伤胃
误区3:想吃就吃 。
水果含较多的有机酸和单宁类物质 , 有些还含有活性很强的蛋白酶类 。吃的时机不对 , 可能对胃产生刺激和伤害 。
比如香蕉 , 镁含量很高 , 空腹吃太多 , 会造成血液中镁钙比例失调 , 可能对心血管产生抑制作用 。一般 , 多数水果适合在饭前1—2小时左右食用 。
误区6:防农药得削果皮 。
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分 , 扔掉未免可惜 。事实上 , 大家不用过分担心果皮上的农药残留 。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药 , 而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用 , 农药基本已经分解 。
专家建议 , 吃水果前可以反复冲洗 , 或在淘米水里浸泡一会儿 , 祛除其表面残留物质 。
误区7:洋水果更营养 。
“洋水果”运输、包装、储存费用高 , 售价也高 。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解 , 新鲜度并不理想 。
【秋季吃水果要避开哪些误区?秋季吃水果存在什么误区?】
而且 , 因为要长途运输 , 往往不等水果完全成熟便采摘下来 , 通过化学药剂保鲜 , 可能影响水果的品质 。
为了卖相好看 , 这类水果可能会用保鲜剂处理 , 或在表面打蜡 , 保持外表光鲜亮丽 , 但营养成分还是会在运输中逐渐损失 。
因此 , 水果最好吃本地、当季的 。
2、常见的无糖水果
1、番石榴
为热带果树 , 原产美洲 , 是亚热带名优水果品种之一 。成熟果实淡绿色 , 清香可口 。番石榴果皮薄 , 黄绿色 , 果肉厚 , 清甜脆爽 , 心小籽少 , 果实营养丰富 , 含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素 , 另外果实也富含蛋白质和脂质 。常吃能抗老化 , 排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康 , 是糖尿病患者最佳水果
2、木瓜
木瓜素有“百益国王”的美称 , 是含营养成分最丰富的水果 , 它含有丰富的木瓜酵素 , 凝乳酶 , 胡萝卜素等 , 并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分 , 具有预防高血压 , 肾炎 , 便秘 , 和助消化 , 治胃病 , 的功效 , 对人体有促进新陈代谢 , 和抗衰老的作用 , 所含的木瓜酵素 , 能促进肌肤代谢 , 帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质 , 让肌肤显得明亮清新 。所含的奇墩果成分是一种具有护肝降酶 , 抗炎抑菌 , 降低血脂等功效的化雪莲果
3、雪莲果
产于云南 , 是一种纯天然绿色食品 , 果肉晶莹剔透 , 脆甜爽口 , 富含多种人体必需的氨基酸 , 维生素 , 蛋白质 , 及钙 , 锌 , 镁等多种微量元素雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的 , 果寡糖醇度高 , 热量低 。富含水溶性是纤维 , 其碳水化合物却不为人体吸收 , 因此很适合糖尿病人以及减肥者食用 , 而且具有调理肠胃 , 促进消化 , 润肠通便 , 保护和提高胃肠道功能 , 还可以调理血液 , 清除高血脂 , 降低血糖 , 血脂 , 血压 , 有效抑制胆固醇和糖尿病 。
4、柚子
柚子在平时生活中适当多吃些柚子 , 不仅不会导致肥胖以及血糖升高 , 同时还具有降血糖的功效 。我国中医指出 , 柚子性寒味甘、酸 , 适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用 , 除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效 。柚子的食用方法有很多 , 除了可以直接食用之外 , 还可以将柚子榨汁饮用 。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子 , 因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分 , 适当食用不仅可以降血糖 , 还可对心脑血管有很好的保护作用 。
5、樱桃
减肥方法樱桃同样属于低糖水果 , 因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果 。我国中医指出 , 樱桃性温味甘 , 具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效 , 除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效 。尤其是女性 , 平时更应该多吃些樱桃 , 可谓健康美容两不误 。
在樱桃中还含有丰富的果胶 , 这种物质有利于增加胰岛素的分泌量 , 从而让血糖平稳快速的下降 。因此建议高血糖以及糖尿病患者 , 在平时不妨多吃些樱桃 。
6、苹果
苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果 , 同时也是大家极为熟悉的 , 但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种 。苹果性凉味甘 , 不管是什么品种的苹果 , 适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效 , 尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果 , 因为它还具有极为有效的醒酒功效 。
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