为什么用小酒杯喝白酒？
用小酒杯喝白酒是基于中华文明的传承 。用小酒杯喝酒的习惯是源自于古代文化的延续，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群 。在酒文化中有小酌一杯，这就的说明古人过去饮酒习惯和器具 。古代民间多用大碗或小蝶来盛酒，但是这并不妨碍古代上流社会的饮酒雅兴 。
用小酒杯饮酒对酒质没有什么影响，酒质的好坏主要是原料的好坏和酿造工艺水平所决定的，同时酿酒时对水质的要求也是比较高的 。传统工艺与现代酿造工艺又是有很大的区别 。
【为什么用小酒杯喝白酒？】白酒物质不会与空气接触发生任何的化学反应 。
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