十大经典食物的起源 你都造吗？
你以为爆米花、口香糖都是美国的特产？那就大错特错了 。其实这些都是外来货 。一起来看看这些食物都源自哪里吧 。1. 爆米花
在一个墨西哥州的洞穴里 ， 人们发现了4000多年前古印第安人食用的爆米花 。古印第安人曾将爆米花串成项链 ， 用作装饰 。2. 口香糖
我们今日所熟知的口香糖最早要追溯到玛雅人身上 。玛雅人喜爱咀嚼一种糖胶树胶 。1869年 ， 安东尼奥将军将这种树胶带到了纽约的斯塔顿岛上 ， 试图用这种树胶来代替橡胶 。然而 ， 商人托马斯·亚当斯发现了其中咀嚼的乐趣 ， 从而发明了口香糖 。3. 马铃薯
大约7000年前 ， 马铃薯栽培地在秘鲁 。1536年 ， 西班牙探险家将马铃薯块茎带到了欧洲大陆 。他们认为 ， 这是一种块菌 。英国间谍认为马铃薯是一种超级食品 ， 便将马铃薯辗转运送到了爱尔兰 。其间 ， 马铃薯流落到了法国 。法国王后对马铃薯非常喜爱 ， 甚至将其花朵戴在头上作为装饰 。【十大经典食物的起源 你都造吗？】4. 番茄
番茄最早生长在美洲的安第斯山脉 ， 15世纪 ， 西班牙人开始大量种植番茄 。人们认为番茄有毒 ， 贵族们称其“毒苹果” 。因此 ， 长达数十年 ， 番茄仅被用做装饰品 。直至17世纪 ， 这一情况才得以改变 。5. 椒盐脆饼
公元600年前后 ， 修道士烹饪出了第一块椒盐脆饼 。修道士揉转生面团 ， 扭成人们祷告时手臂折叠的样子 ， 然后烘焙 。修道士用它们来奖励那些熟记圣经的孩子 。自天主教禁止食用鸡蛋和面包后 ， 椒盐脆饼成为人们首选的零食 ， 并流传到了奥地利和比利时 。17世纪早期 ， 德国移民者将椒盐脆饼带到了美国宾夕法尼亚州 ， 引发了美国人的椒盐脆饼热潮 。6. 秋葵
相传秋葵起源于埃塞俄比亚 ， 因班图人移居传至非洲 。秋葵从非洲继续向东流传 ， 传至印度 。15世纪 ， 欧洲探险家们发现了这一植物 ， 将其带到巴西和西印度群岛 。17世纪早期 ， 法国殖民者和非洲奴隶将秋葵引到美国 。7. 咖啡
阿拉伯半岛上的人们最早种植咖啡豆 ， 并进行交易 。1615年 ， 欧洲人在麦加探险时发现了咖啡 ， 并将这一饮品带回欧洲大陆 。起先 ， 牧师们称咖啡为“恶魔的饮品” 。然而教皇克雷芒七世试喝了以后 ， 惊叹其美味 。随后 ， 咖啡热席卷了欧洲 ， 直至16世纪中期 ， 伦敦已有300多家咖啡馆 。荷兰移民者将这股热潮带到了纽约 。然而 ， 直到1773年 ， 人们为了反对英国红茶的关税才开始喝咖啡 ， 咖啡取代了红茶成为美国人喜爱的冲泡饮品 。8. 苹果
公元前4世纪 ， 亚历山大大帝远征哈萨克斯坦 ， 将苹果引进马其顿地区 。人们开始嫁接移植 ， 培育出了许多栽培品种 。9. 冰淇淋
2200年前 ， 中国人首先在雪中揉杂了米饭和牛奶 。马可·波罗将中国早期的冰冻果子露引到意大利 。随后 ， 这种利用严寒的创意流传到了法国 。1744年 ， 创意传至美洲殖民地 ， 制冰厂制造出了冰淇淋 。10. 番茄酱
起初 ， 番茄酱中根本没有番茄！18世纪40年代 ， 番茄酱是英国菜肴中特有的食品 。那时的番茄酱由打成浆的蘑菇和牡蛎配上芥末、肉豆蔻和肉桂等酱料做成 。一位费城医生詹姆斯·米斯发现美国当时称之为“爱情果”的番茄能做出美味的番茄酱 ， 1812年 ， 他发布了第一张番茄酱食谱 。美国南北战争之后 ， 番茄酱开始流行起来 。
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