油爆花蛤的做法（清热去火食谱）
怎么做油爆花蛤好吃？学做油爆花蛤需要哪些食材？为您提供油爆花蛤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的油爆花蛤 。
工艺：炒，
难度：初级入门，
人数：2人份，
口味：咸鲜味，
准备时间：数小时，
烹饪时间：<10分钟，
贝壳类的食物都异常鲜美~~这个花蛤加了点小米椒来爆炒，又鲜又辣，蛮过瘾的 。
做油爆花蛤所需食材：主料：花蛤蜊500克，
辅料：小米椒3个，葱3瓣，蒜3瓣，花生油30克，
教您油爆花蛤的家常做法，油爆花蛤怎么做好吃>1.材料准备好；花蛤放在盐水了养2个小时，让其吐尽泥沙
【油爆花蛤的做法（清热去火食谱）】
>2.辣椒、蒜、葱切碎；锅里热油，烧至7、8层熟爆香蒜蓉
>3.放入花蛤大火拌炒，至全部开口
>4.放入小米椒翻炒一会，撒上葱花即可
做油爆花蛤的烹饪技巧：小米椒实在是辣，怕太辣掩盖花蛤的咸味，所以最后才放的~
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