沙_砂糖橘留树保鲜技术 _小知识

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教学视频我们都知道，一直以来沙糖桔因为外观漂亮，口感清甜，果皮松脆易剥，是最受消费者欢迎的柑橘品种之一。

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一般来说沙糖桔在11月下旬12初便已经成熟，金黄的果实挂在枝头直叫人流口水。但是，在广西荔浦等沙糖桔产区，果农却不舍得将这些果实摘下来卖！

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他们都选择在果树上盖上一层透明的塑料薄膜，让果实继续养精蓄锐储存糖分，直到口感达到最佳！这就是我们今天要说的留树保鲜技术了，相信种过柑橘的朋友都不会陌生。

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在大量鲜果集中上市的情况下，市场价格必然下跌，加上近年来大面积扩种，柑橘市场已经趋于饱和，即使晚熟的品种也不可避免承受竞争压力，面临销售困难的难题。留树保鲜技术不仅可以让沙糖桔等中晚熟品种赶上“春节”的好时机，甚至将采收推迟到第二年3-4月，填补年后的空白市场。

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比起传统的贮藏方式，留树保鲜不仅成本更低、更环保，还可提升果实品质，让果农利润直接翻几番！不过，一切听起来简单，做起来可不是那么简单的。一旦管理不当，不仅整树果实白白浪费，还可能对果树造成不可逆的损害。如果你的果园选择留树保鲜，那一定还需要留意这些问题。

留树保鲜注意事项

图片拍摄：卢文彝

1、留树保鲜保鲜要看品种和树势；

留树保鲜要尽量选择中晚熟或晚熟品种，比如砂糖橘，皇帝柑，部分甜橙；脐橙中的朋娜、清家不适合作留树保鲜；杂柑类的不知火和清见等品种则更适合留树贮藏。另外树势衰弱的果园不宜作留树。

2、留树保鲜对环境要求苛刻；

除了在品种上有要求，留树保鲜还对果园环境有着极其苛刻的要求。比如，有频繁的冻害的地区不能使用使用留树保鲜技术，壤土和沙壤土地区容易发生果实浮皮，果实留树期间必须保证园区的水源充足等等。

3、留多长，是个问题；

一般留树保鲜可延长采收的时间在2-4个月之间，不同品种又有不一样，所以一定要具体情况具体分析。

4、病虫害与水肥管理一样不能忽略；

盖膜前要进行彻底的杀虫，提前施肥好越冬肥保证果树有充足的营养。盖膜后也要及时做好病虫害的辨别与防御工作，否则不仅增收不成，反而落个两手空空。

5、采后管理。

留树保鲜技术拉长了果实的挂果时间，采后的果树一定已经处于极度疲惫状态，如果不及时加强水肥管理，将直接影响第二年的结果数，反而得不偿失。

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