黑豆筒骨汤的做法(滋阴食谱)

怎么做黑豆筒骨汤好吃?学做黑豆筒骨汤需要哪些食材?为您提供黑豆筒骨汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑豆筒骨汤!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人
黑豆筒骨汤的简介:到了秋天,我就会不由自主的褒很多的汤汤水水,滋润的,滋补的,
也经常会根据家人的身体需要来调整汤的配料,从而达到食补的目的 。
中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾 。
具有健脾利水,消肿下气,滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒,
止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能 。
现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸 。
正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品 。
这款汤以黑豆,黄芪,猪筒骨一起褒,不但有良好的滋补效果,味道更是鲜美,
软糯的黑豆完全吸收了肉汤的鲜美 。
黑豆筒骨汤的食材:主料:筒骨400g干黑豆150g黄芪10g花雕酒10g辅料:油适量盐适量米醋适量葱花适量黑豆筒骨汤的做法图解步骤:
1.筒骨用热水充分洗净,放入电压力锅内,
2.黑豆提前浸泡至表皮裂开,洗净
3.锅内加足水,放入黑豆,黄芪
4.加入适量花雕酒去腥
5.加适量米醋,帮助骨头里的钙质溶解,也帮助黑豆更软烂,都放好以后选择煲汤模式
6.烹饪完成以后加盐调味,再闷几分钟,舀出来以后撒上葱花即可
小贴士:筒骨去皮炖汤,油脂会更少
【黑豆筒骨汤的做法(滋阴食谱)】

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