银耳八宝粥的做法（滋阴食谱）
怎么做银耳八宝粥好吃?学做银耳八宝粥需要哪些食材?为您提供银耳八宝粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味银耳八宝粥!
准备时间：2小时以上
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
银耳八宝粥的简介：前几日跟版主兰草儿学习了煮银耳的方法，果真煮的是又黏又稠，吃了一碗又来一碗 。过去俺煮的都不出胶，最后还要用淀粉勾芡 。
方法很简单，真是小窍门一点就通，就是将银耳单独先煮，煮出胶再加其它食品材料 。只因淀粉类的材料会影响银耳出胶 。
你学会了吗？也许你早就知道，反正我是才会的，就拿上来与大家分享 。
话说差不多天天都煮粥，但是银耳不是天天都用，这不近来咳嗽感冒，因此加了银耳滋阴养肺，祝自己早日康复！
银耳八宝粥的食材：主料：银耳15g糯米70g辅料：莲子10g百合10g花生仁10g黑豆10g绿豆10g红豆10g红枣10g枸杞10g糙米10g小米10g玉米碎10g薏米10g黑米10g银耳八宝粥的做法图解步骤：
1.银耳用温水泡开，剪去黄头，撕成小块备用 。
2.莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆用温水泡上 。注：用高压锅可不泡，平常锅最少2小时 。
3.红枣和枸杞泡几分钟，冲洗干净，控干水 。注：不可泡太长时间，泡几分钟是为了更好的清洗皱褶处的灰尘 。
4.备好糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎 。注：无需泡 。
【银耳八宝粥的做法（滋阴食谱）】5.先将泡开的银耳入锅，加水大约1800毫升 。
6.设置高压锅烹饪时间30分钟 。
7.当高压锅完全解压，打开锅盖，将莲子、百合、花生、黑豆、绿豆、红豆、糯米、黑米、糙米、小米、薏米和玉米碎入锅 。
8.还有红枣也入锅 。注：枸杞要最后放，不是现在 。
9.再设置高压锅烹饪时间20分钟 。
10.当高压锅完全解压，打开锅盖，将枸杞入锅 。
11.搅拌均，一锅黏稠的银耳八宝粥就完成了 。
小贴士：1.银耳一定要单独先煮，才能煮出胶质，银耳不宜与含淀粉类的一起入锅 。因淀粉影响银耳出胶 。
2.高压锅煮粥，材料也可不泡 。平常锅最少2小时，或过夜 。
3.枸杞出锅前放就可以了，一可保持红色，二可保持口感 。
4.食品材料你也可自由组合 。
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