怎样贮藏烈酒
【怎样贮藏烈酒】 不管是伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）还是威士忌（whiskey）等烈酒，不管开瓶与否，都能在室温下贮藏 。然而，随着时间的推移，烈酒中的酒精和风味也是会消散的 。所以，一些高质量的烈酒如波本威士忌（Bourbons）和苏格兰威士忌（Scotch）也没必要贮藏，只要上市了，就已经是饮用期，可以饮用了 。虽然烈酒即饮更好，但依然有很多人喜欢把风格平淡的烈酒如伏特加、淡色朗姆酒和金酒（Gin）存放在冰柜里 。但是，并没有任何证据表明低温贮藏能延长烈酒的保存期 。
值得记住的是，奶油利口酒和浆果利口酒的有效保质期大概是一年，所以，开瓶前要看看这些甜点鸡尾酒过期与否 。与葡萄酒一样，烈酒也应存储在阴暗、凉爽且恒温的地方，对于没有酒窖的家庭来说，酒柜是不二选择 。
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