漫谈酿酒葡萄:品丽珠
英文名称(CabenetFranc)卡伯纳?佛朗 。别名卡门耐特、原种解百纳 。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种 。我国较早是1892年由西欧引入山东烟台 。该品种是世界的、古老的酿红酒良种，富有果香，较清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠 。通常与卡伯纳?苏维翁及美露(Merlot)搭配 。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳?佛朗单一品种葡萄酒 。
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