鸡内金粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效
【鸡内金粥的适用与禁忌人群_哪些人适合吃 功能主治与作用功效】【出处】清·尤乘《寿世青编》 。
【原料】鸡内金5克，粳米100克 。
【制作】①将鸡内金用小火炒至黄褐色，研细粉备用 。②粳米加水500毫升，煮至米开花，兑入药粉，再煮二三沸，即可 。
【服法】海每日早晚，空腹温热食服 。
【功效】健脾益胃、消食磨积 。
鸡内金又称鸡肫皮，以干燥完整、个大色黄者入药为佳 。其性平、味甘，功专健脾益胃、消食磨积，主治食积不化、脘胀腹满、小儿疳积、遗尿、遗精等症 。《医学衷中参西录》中称“鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金均能消之 。”药理研究证明，鸡内金含胃激素、消化酶等，可使胃液及胃酸分泌量增加，使胃的蠕动增强，胃内容物的排空加快，故能消食化积 。鸡内金对胃分泌及运动的影响并非服药后立即产生，而是缓慢发生效力 。粳米能补中益气，与鸡内金同煮为粥，对脾胃素虚、饮食不节及食滞胃脘引起的胃痛有显著疗效，对小儿伤食胃痛尤宜 。
【适用人群】①脾胃伤食引起的胃痛、脘腹胀满、嗳腐吞酸，或吐未消化食物 。②腹胀痛，矢气后痛减，大便不爽等症 。③作为消化性溃疡患者的辅助食品 。
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