【怎样做鲅鱼饺子】鲅鱼饺子的做法大全


【怎样做鲅鱼饺子】鲅鱼饺子的做法大全

文章插图
鲅鱼饺子的材料
饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量 。
鲅鱼饺子的做法
1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅 。
2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入鲅鱼肉馅,成饺子形 。
3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成 。食时蘸醋 。
鲅鱼饺子的特点
鲜嫩味美 。
【【怎样做鲅鱼饺子】鲅鱼饺子的做法大全】

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