糯米不能和什么同吃?糯米的食用禁忌有什么?

糯米是我们生活比较常见的一种食物,糯米可以用来煮粥,还能用来做各种各样的美食,汤圆,年糕,糍粑等等 。你知道糯米不能和什么同吃?糯米的食用禁忌有什么?今天,就给大家讲一讲糯米有哪些相克食物和食用禁忌,接下来让我们一起来看看吧 。

1、糯米不能和什么同食
1、糯米不能和鸡肉同食
如果糯米和鸡肉同时食用的话,会造成身体不适,会出现消化不良,胃胀等情况,鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算 。
2、糯米不能和苹果同食
糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼 。平时一定要注意在吃完糯米之后,千万不可以马上吃苹果 。
3、糯米不能和酒同食
糯米和酒同食会容易让人酒醉难醒 。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用 。
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果 。应当注意的是,糯米性质黏滞,不易消化,在食用过多油腻菜肴之后,应当避免吃大量糯米 。
2、糯米的食用禁忌
1、对于湿热痰火偏盛的人来说是不可以吃糯米的;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食糯米 。
2、糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食 。
2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止 。
3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化 。
4、糯米不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用 。
3、人参糯米鸡汤
材料
冰鲜走地鸡一只,长白人参一根,糯米四l两,杞子二十粒,去核红枣十五粒,姜两片,盐一茶匙,玫瑰露酒两茶匙
做法
1.先把糯米洗净,用水浸2小时 。
2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会 。
3.鸡切去头、尾和脚 。用水清洗干净外面和里面
4.将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中,然后用牙签丰封口
5.烧滚一锅水,下姜煲十分钟,然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟,加入盐再转中小火煲至两少时,熄火 。
6.开盖倒入玫瑰露酒,再盖上盖焗十分钟即可饮用 。
【糯米不能和什么同吃?糯米的食用禁忌有什么?】

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