面包不拉丝的原因有哪些 原因竟然这么简单
1、要想拉丝就得把面筋揉出来，一定要把面团揉得有点粘、缺不会粘得到处都是，扯开来像泡泡糖或皮筋似的有一定的拉力、能形成薄膜，这样才能有细腻的组织、才能拉丝 。
2、一定要非常有耐心的不停的揉到位 。拉丝面包是对面包组织而言的，说明面包的组织非常好，可以拉成丝状的效果 。
【面包不拉丝的原因有哪些 原因竟然这么简单】3、一定要了解一下自己的面包机的工作时间顺序，比如面包机中的甜面包程序是从2:50倒计时开始的，先是10分钟和面，中间是和面加2次发酵，最后50分钟是烘烤 。针对面包机和面不能拉出面筋就应该增加和面的时间;针对做出的面包不够软 。
推荐阅读
- 六十岁之后老人能不能跑步锻炼？
- 如何让他对你爱不停
- 和女生聊天聊不下去，该怎么做
- 孕妈泡脚多少温度好？不适合泡脚的人群有哪些？
- 聊天冷场急救话题,怎么跟妹子聊天不冷场
- 狗狗能不能吃橘子
- 狗狗能带上高铁吗
- 狗狗呕吐不吃饭怎么办
- 狗狗怕不怕冷
- 酒驾十五天不处