怎么在手抓饼上加鸡蛋
1.平底锅无需放油 ， 直接将手抓饼放入锅中小火煎炸 。真的不要放油啊 ， 这个饼本身煎的时候会出不少油来 ， 如果放油就会太腻2.待面饼由白变成半透明时 ， 用筷子和铲子将面饼向中间抓抓 ， 可以让面饼更蓬松 ， 待面饼两面煎至金黄色即可出锅 ， 放平3.煎手抓饼会出大量的油 ， 所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸 ， 待两面煎黄 ， 闻到香味后 ， 即可出锅4.利用锅中剩余的油 ， 将鸡蛋下锅小火煎熟出锅5.最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上 ， 涂上一次甜面酱（酱料看自己喜欢 ， 也可以加一些辣酱的） ， 将手抓饼对折后即可食用
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