什么才是酱香型白酒？
【什么才是酱香型白酒？】以赤水河谷及周边高梁、小麦、水等为原料 ， 经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的 ， 未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质 ， 具有酱食品风格的白酒 。因为酱香型白酒酿造工艺复杂、酿酒环境苛刻及对人体健康有益 ， 酱香型白酒被称为白酒中的贵族香型 。
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