豆浆的哪些喝法是错误的？喝豆浆对哪些人有害？
豆浆是生活中很常见的饮用饮品 ， 适当喝豆浆可以为健康带来不少的好处 ， 但是喝豆浆也有许多要注意的地方 ， 那么豆浆的哪些喝法是错误的？喝豆浆的禁忌人群有哪些？豆浆的错误喝法有很多 ， 下面就来详细了解喝豆浆的注意事项有哪些吧 。
1、豆浆的错误喝法
1、不煮沸
有句话说心急吃不了热豆腐这句话的意思就是 ， 我们不要贪图快速的吃到美食就忽略了食物本身的性质 。这句话用到豆浆上面来也同样的适合 。有些人为了赶时间 ， 往往是把豆浆放在锅里热一下就喝了 ， 你知道吗？这种方式对于身体的伤害是比较的大的 。
煮过豆浆的人应该都会见过这样一种现象 ， 那就是在煮熟的豆浆上面会有很多的泡沫 ， 这就表明了豆浆已经煮沸 。你知道吗？豆浆只有在煮沸的情况下才会出现这些泡沫 ， 其实这些泡沫就是豆浆中所含的皂苷 。
皂苷这种物质如果直接被食用的话会引起人的肠胃不适 ， 容易出现腹痛 ， 恶心等症状 ， 所以我们在喝豆浆的时候 ， 一定要把豆浆煮熟了之后再喝掉 。这样就不会出现以上的一些症状 。
2、大量喝豆浆
因其甘甜润滑的口感 ， 极高的营养价值 ， 深受大众的喜爱 ， 但是你知道吗？豆浆虽好 ， 但是千万不要多喝 。不论任何事情要是过量的话就会对我们的身体造成伤害 ， 它也同样是如此 ， 要是喝它多了 ， 就会让人有饱涨的感觉 ， 甚至有的时候还会出现腹泻 。
豆浆因其甘甜润滑的口感 ， 极高的营养价值人一旦出现以上的状况就会影响我们的精神状态 ， 从而影响我们的工作还有学习 ， 所以说在以后的生活当中我们饮用它要适量 ， 不要一次性的喝太多 。
3、加红糖
有些人觉得光喝它一点味道也没有 ， 不如在里面放些糖 ， 这样的话口感就会变得非常的好 ， 小编想和你说 ， 在里面放糖本身没有错 ， 可以增加它口感 ， 容易引起人的食欲 ， 但是你千万不要在里面放红糖 ， 只可以放白糖 。
为什么这么说呢？这是很多人不能理解的事情 ， 按道理来说红糖远远比它的营养价值要高出许多 ， 而且红糖还具有美容养颜的功效 ， 对于大众的养生来说 ， 红糖是我们会用到的一种食材 ， 怎么到了这里就不可以用了呢？
按道理来说红糖远远比它的营养价值要高出许多其实红糖本身是具有非常高的营养保健价值的 ， 但是当它遇到豆浆 ， 那么红糖当中存在的有机酸就会与它里面含有的蛋白相结合 ， 从而产生了一种新物质 ， 而且这种物质极易产生沉淀 ， 我们喝了之后对身体的影响比较大 。
所以你要是想让它的味道变甜 ， 那么你就最好用白糖 ， 加了白糖不仅不会破坏它本身的营养物质 ， 而且还会让它的口感变得香甜 ， 所以大家在不想只喝豆浆的时候 ， 就可以在里面加入它 。
4、与鸡蛋同煮
在中国人的早餐中豆浆与鸡蛋是绝配 ， 两种物质都含有比较高的营养价值 ， 常吃对于身体摄取营养来说是一件非常好的事情 。但是你要记住这两样东西要分开来煮食 。为什么要这么说呢？
这是因为有些人为了在早上节省时间 ， 他们在煮豆浆的时候 ， 往往会在里面直接放入鸡蛋一起煮 ， 这样不仅能喝到豆浆 ， 又能够吃到鸡蛋 ， 可谓是一举两得的事情 ， 但是小编想要和你说 ， 你这么做是在危害自己的健康 。
往往会在里面直接放入鸡蛋一起煮这是因为在煮的过程中鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的蛋白结合 ， 产生出一种不能够被我们人体所吸收的物质 ， 长期这样吃的话 ， 就会造成我们体内缺乏蛋白质 。所以为了我们身体当中营养摄入均衡 ， 那么就不要再这样的吃了 ， 最好的方式就是分开来煮 ， 分开来吃 ， 这样才会对我们的身体有滋补的效果 。
2、不宜喝豆浆的人群
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品 ， 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 ， 或者引起胃肠胀气 。
2、豆类中含有一定量低聚糖 ， 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状 ， 所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食 ， 而豆类及其制品富含蛋白质 ， 其代谢产物会增加肾脏负担 ， 宜禁食 。
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合 ， 易形成结石 ， 会加重肾结石的症状 ， 所以肾结石患者也不宜食用 。
4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病 。黄豆中富含嘌呤 ， 且嘌呤是亲水物质 ， 因此 ， 黄豆磨成浆后 ， 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以 ， 豆浆对痛风病人不宜 。
3、豆浆的常见做法
1、黄豆浆
用料：黄豆85克 ， 水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减) ， 糖适量 。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 。
建议：加3-5粒杏仁于用料中 ， 则所熬豆浆更鲜、更浓 。
2、花生豆奶
用料：黄豆、花生各45克 ， 牛奶200克 ， 水1200毫升 ， 糖适量 。
制作：黄豆浸泡6-16小时 ， 备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：润肤 ， 盒肺气、补虚 。
3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克 ， 黑豆80克 ， 水1200毫升 ， 糖适量 。
制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时 ， 备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：乌发养发 ， 润肤美颜 ， 补肺盒气 ， 滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 。
4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆85克 ， 大米与冰糖各50克 ， 水1200毫升 。
制作：先照第1种方法制作好黄豆浆 ， 再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内 ， 慢火熬煮到粘稠状即可 。
【豆浆的哪些喝法是错误的？喝豆浆对哪些人有害？】
功效：养颜润肺 ， 盒肺气 。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：豆浆70克 ， 黑芝麻20克 ， 蜂蜜40克 ， 水1200毫升 。
制作：黄豆浸泡6-16小时 ， 备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：养颜润肤、乌发养发 。
6、密法黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺 ， 黑芝麻20克 ， 黄豆60克 ， 清水适量 ， 糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时 ， 备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤 ， 稍凉后加入蜂蜜即可 。
功效：养颜美容、益智健脑 。
7、五豆豆浆
用料：黄豆30克 ， 黑豆10克 ， 青豆10克 ， 豌豆10克 ， 花生米10克 ， 水1200毫升 ， 糖适量 。
制法：五种豆类浸泡6-16小时 ， 备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管 。
8、枸杞豆浆
用料：黄豆60克 ， 枸杞10克 ， 水1200毫升 ， 糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时 ， 备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 。
9、红枣枸杞豆浆
用料：黄豆45克 ， 红枣15克 ， 枸杞10克 ， 水1200毫升 ， 糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核 ， 枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤后即可食用 。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 。
10、红枣莲子豆浆
用料：红枣(去核)15克 ， 莲子肉15克 ， 黄豆50克 ， 白糖50克 ， 清水适量 ， 糖适量 。
制法：黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机 ， 加入适量水 ， 打碎煮熟 ， 再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖 ， 搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖 。
功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒 。
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