芒果核发芽了芒果肉还可以吃吗，芒果的皮可以吃吗
我们常见的芒果种类有，大台芒和小台芒，大青芒，金煌芒等等，在这些种类中，比较受欢迎的是小台芒，小小的一个，有时也被叫做鸡蛋芒，相对的价格适中，是芒果中好吃不贵的一种，那芒果核发芽了芒果肉还可以吃吗，芒果的皮可以吃吗?
如果是切开芒果中的果核发芽了，那是不建议食用的，这种是芒果重新生长状态，说明存放的时间比较长，虽然没有什么坏影响，但芒果中的营养已经被果核吸收的差不多了，在生活中见到这种芒果还是扔掉比较好，不用怕浪费，果断抛弃，才是对健康负责 。
【芒果核发芽了芒果肉还可以吃吗，芒果的皮可以吃吗】 芒果的果皮是不建议吃的，它和柚子的皮不同，不能制作为果酱食用，一般芒果的皮都带有一种成分是生物碱，这种成分入口是比较苦涩的，营养价值极低，从安全的角度出发，有时会为了防止芒果加速腐坏会在便面撒上药物，清洗不干净的话，容易对健康造成威胁 。
所以，综合考虑，还是不吃芒果皮为好，不过，虽然芒果皮不可以吃，但芒果核是可以食用的，营养价值高，有一定的药用价值，有一个小缺点是不能直接食用，如果是大家怕麻烦的话，还是只吃芒果的果肉为好，营养价值高，口感好，成熟的芒果也没有酸涩感 。
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