生煸豆荚的做法（防癌抗癌食谱）
生煸豆荚的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜，不一定要看生煸豆荚视频才能学会，但怎么做生煸豆荚最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道生煸豆荚吧 。
菜系及功效：沪菜 便秘食谱 老年人食谱 防癌抗癌食谱
口味：清香味工艺：干炒
生煸豆荚的制作材料：主料：豌豆300克
调料：味精2克,盐3克,醋2克,猪油（炼制）20克
生煸豆荚的特色：碧绿清香，十分嫩脆 。
教您生煸豆荚怎么做，如何做生煸豆荚才好吃1. 将鲜嫩的豌豆荚撕去两边英筋，洗净沥干；
2. 炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，投入豌豆荚，端锅不断翻炒，喷入米醋，续豌豆荚由青变绿，放入精盐、味精，煸炒；
3. 煸至豆荚断生入味，青翠碧绿，溢出一股浓郁的香味时，出锅装盘，立即上桌 。
生煸豆荚的制作要诀：【生煸豆荚的做法（防癌抗癌食谱）】食嫩豌豆荚，时令性很强，上市三五天后己不易寻，可以“荷兰豆”替代，风味略同 。
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