【葱油蛏子】葱油蛏子的做法
文章插图
葱油蛏子的做法：
1、蛏子买回来先养个一天 ， 水里加点油让蛏子把泥沙吐干净；
2、把蛏子清洗干净 ， 泥沙线去掉 ， 待用；
3、水加姜片烧开 ， 然后将蛏子焯水后沥干装盘 ， 浇上蒸鱼豉油 ， 撒上胡椒粉 ， 葱末备用；
4、起油锅 ， 油烧热后直接淋在备用的蛏子上 ， OK上桌 。
【【葱油蛏子】葱油蛏子的做法】
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