盐水鸭翅的做法（苏菜）
盐水鸭翅做法简单是江苏菜的做法大全的常见菜，不一定要看盐水鸭翅视频才能学会，但怎么做盐水鸭翅最好吃，跟着的做法图解来做这道盐水鸭翅吧 。
盐水鸭翅的功效与作用：明目、增强抵抗力、降糖降脂、利膈宽肠
盐水鸭翅的食材和调料：鸭翅膀2斤胡萝卜5片葱姜少许八角3个桂皮一小片小茴香5g香叶5g干辣椒5个料酒100g冰糖少许
教您盐水鸭翅的家常做法，盐水鸭翅怎么做好吃1.将鸭翅斩3件后在冷水中浸泡半小时去血水
【盐水鸭翅的做法（苏菜）】2.鸭翅用开水汆烫去血水杂质
3.将所有的香料放入料包中
4.汆烫过的鸭翅在冷水中洗净
5.另起锅，倒入可没过鸭翅的水，将葱姜和料包，胡萝卜片，料酒，冰糖，盐倒入水中大火煮开
6.将洗净的鸭翅倒入水中，烧开后，盖上盖小火煮半小时，关火后鸭翅浸泡半小时后，即可起锅，放凉后食用，夏天入冰箱俩小时后食用味道更佳
小贴士1、鸭翅第一步泡水最好可以延长些，多换几次水 。这样也是去腥的好办法 。
2、这里加的是胡萝卜，也可加点芹菜，和芫荽，可以去腥味 。煮好后浸泡在原汁中是为了鸭翅更好的入味 。
3、鸭翅汆烫好后一定得凉水洗干净，保持鸭翅的清爽，不油腻 。而且鸭翅也会有咬劲，肉质不会那么软榻.
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