虾肉胡萝卜云吞的做法（其它国家）
怎么做虾肉胡萝卜云吞好吃?学做虾肉胡萝卜云吞需要哪些食材?为您提供虾肉胡萝卜云吞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾肉胡萝卜云吞!
女儿要上幼儿园了，我也准备去上班了，要结束将近四年的全职妈妈生涯了，心里还是蛮忐忑的呢 。害怕到时候上班了，没有时间烧饭，就开始贮备粮食了，准备了各种饺子、馄饨、汤圆，全部冷冻在冰箱里面了，老公说一个月不烧饭都够吃的了，呵呵 。我就喜欢这样，要么就不做，要么一做就做好多，反正也不会坏，懒得烧饭了的时候也不至于饿肚子啊 。
原料：虾 猪肉 胡萝卜 鸡蛋 紫菜 油 盐 生姜 葱 生抽 料酒
步骤：
1.虾洗净
2.用牙签挑出虾线
3.将虾去壳剥出虾仁
4.虾仁放入料理机绞碎
5.胡萝卜绞碎
6.猪肉绞碎
7.将虾猪肉和胡萝卜末全部放入一个碗中搅匀
8.加入盐
9.加入生抽
10.加入料酒
11.加入一个鸡蛋顺一个方向搅打均匀
12.根据馅料的湿度加入适量葱姜水再次搅打上劲
13.买的很薄的那种云吞皮
14.取一块云吞皮，放入馅料
15.捏合的地方要抹一点淀粉水
16.全部做好
17.热锅放油，倒入蛋液，煎好后盛出切丝备用
18.锅内烧水，放入包好的云吞，煮沸后加入冷水再次煮沸即可
19.云吞盛入碗中，倒入紫菜汤和鸡蛋丝就可以吃啦
- 小贴士
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【虾肉胡萝卜云吞的做法（其它国家）】虾仁不用绞得太碎哦，有点颗粒感会更好吃的